Av. Rioja Norte 90, San Juan, Argentina
Lunes a Viernes de 9 a 13 hs
Av. Rioja Norte 90, San Juan, Argentina
Lunes a Viernes de 9 a 13 hs
En marco de las actividades que se desarrollan por el Día Mundial del Malbec, que se celebra todos los 17 de abril, la Asociación presidida por la Lic Tamara Boggián, dictó una capacitación relacionada a la degustación de vinos.
Con gran participación, comenzó la edición 2024 del Programa Territorial de Formación Profesional.
El 21 y 22 de noviembre de 2023 se llevó a cabo un nuevo curso en la sede institucional. Fue dictado a través del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA en modalidad Cursos Territoriales, y en convenio con la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo.
Disertado por Soledad Martín, Licenciada en Hotelería y Turismo y Técnica Universitaria en Gestión Gastronómica, el curso contó con la participación de miembros de empresas hoteleras y gastronómicas de San Juan, especialmente chefs, cocineros, ayudantes de cocina y pasteleros, quienes obtuvieron certificación por completar la instancia teórica y práctica de la formación.
Orientado a la hotelería y la gastronomía de San Juan, la capacitación se llevó a cabo el 25 y 26 de septiembre. Se certificó a los participantes con el carnet de Manipulador de Alimentos, avalado por el Ministerio de Salud Pública de la Provincia, que tiene una vigencia de 3 años.
En marco del Programa Tradicional de formación profesional de FEHGRA, la Mg. Giselle Di Nardo facilitó el curso el día 26 de junio de 2023, con gran convocatoria.
