Av. Rioja Norte 90, San Juan, Argentina
Lunes a Viernes de 9 a 13 hs
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En esta oportunidad se desarrolló la instancia educativa denominada «Housekeeping para hotelería: curso de mucamas», impartida por la Lic. Doris Perez, destinada al personal de nivel operativo de establecimientos socios.
Diversos establecimientos asociados a AEHGA participaron del curso «Comunicación y trabajo en equipo», cuyo objetivo fue reforzar los vínculos internos asi como la inteligencia emocional y facilitar la dinámica laboral en esta temporada.
El curso denominado «Elevando la Calidad en Recepción Hotelera», al que asistió personal de alojamientos de diversos sitios de la provincia, tuvo como propósito fomentar la mano de obra calificada para contribuir a la mejora del destino.
La entidad asociada a FEHGRA brindó, en conjunto con la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo, una capacitación donde se desarrolló el concepto de elaboración de masa madre, los días 4 y 5 de junio.
El curso intensivo se llevó a cabo en la sede de la Entidad, los días 27 y 28 de mayo, siendo impartido por la Contadora Norma Iacomucci.
Se llevó a cabo la capacitación «Acciones sustentables en hoteles y restaurantes» para acompañar a los establecimientos en la implementación de prácticas cotidianas que lleven a la sostenibilidad.
El curso «Descubriendo el mundo del té: técnicas de degustación» fue facilitado por la Sommelier Natalia Rivero los pasados 13 y 14 de mayo.
La Asociación presidida por Tamara Boggian, ofreció a empresas hoteleras y gastronómicas, así como a estudiantes de diversas entidades educativas el curso denominado «Análisis Sensorial de Aceite de Oliva».
«Análisis de problemas y toma de decisiones» es el curso que se dictó como primera instancia de este programa educativo.
El curso se llevó a cabo los días 22 y 23 de abril en la sede de AEHGA SAN JUAN y contó con el desarrollo de un programa teórico así como de una instancia práctica.
