Se realizó el Seminario Taller «Diseñando un Manual de Procedimientos»

En marco del Programa Tradicional de formación profesional de FEHGRA, la Mg. Giselle Di Nardo facilitó el curso el día 26 de junio de 2023, con gran convocatoria.

Las exigencias de los clientes y la alta competencia que existe en el mercado requieren estándares que aseguren calidad en la prestación de un servicio. Para garantizar dicha CALIDAD es necesario contar con en un manual de procesos, que será el documento de consulta permanente.

Bajo esa concepción, transcurrió una jornada en la sede de AEHGA San Juan donde gerentes, supervisores, jefes y encargados de empresas hoteleras y gastronómicas abordaron las nociones fundamentales del Sistema de Gestión de Calidad, así como establecieron estándares de servicio, concluyendo con el armado de un manual de procesos y procedimientos acorde a cada establecimiento.