Se organizó el Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos.

Orientado a la hotelería y la gastronomía de San Juan, la capacitación se llevó a cabo el 25 y 26 de septiembre. Se certificó a los participantes con el carnet de Manipulador de Alimentos, avalado por el Ministerio de Salud Pública de la Provincia, que tiene una vigencia de 3 años.

En modalidad presencial, la instancia de formación fue dictada por la Lic. Daniela Ramírez y la Lic. Soledad García, con el apoyo del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA, a partir del Programa de Capacitaciones Territoriales. Se desarrolló en convenio con la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo, en la sede de AEHGA San Juan.