Recorrido formativo en Cata y Maridaje de Vinos de San Juan.

Con una atmósfera cargada de aromas y sabores, se llevó a cabo el Curso de Cata y Maridaje Perfecto de Vinos organizado por AEHGA San Juan, en las instalaciones de la Sede de la Asociación.

El evento, que tuvo lugar durante 3 jornadas en el mes de mayo, reunió a propietarios y colaboradores de empresas asociadas entusiastas del vino, con el objetivo de profundizar en el conocimiento y apreciación de esta emblemática bebida.

Durante la capacitación, los asistentes pudieron aprender sobre las principales variedades de uva, los métodos de elaboración de vino y las técnicas de cata profesional.

Además, se ofrecieron degustaciones guiadas por la Lic. Martina Canales, quien compartió su amplia experiencia y consejos prácticos para identificar los matices de cada tipo de vino.

La instancia de formación concluyó con la introducción al mundo del maridaje y la combinación armoniosa entre alimentos y bebidas, por lo que la degustación estuvo acompañada de una selección de productos gourmet de la región.