Programa de Formación en Oficios de Hotelería y Gastronomía 2026.

La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan (AEHGA) anuncia el lanzamiento del Programa de Formación en Oficios de Hotelería y Gastronomía 2026, una iniciativa desarrollada en conjunto con la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo, que busca fortalecer la profesionalización de la industria turística provincial.

El programa está destinado a trabajadores y emprendedores del rubro y propone una oferta académica integral, gratuita para empresas asociadas. Quienes completen los trayectos anuales obtendrán certificaciones con aval universitario, mejorando la calidad del servicio y ampliando sus oportunidades laborales.

La propuesta contempla cinco trayectos educativos, compuestos por cursos presenciales y virtuales, con instancias demostrativas, teóricas y prácticas. Los contenidos están pensados para todos los niveles, incluyendo jornadas de actualización, con una carga horaria de 6 u 8 horas, según el curso. Los trayectos disponibles son:

– Mozos, Camareras y Servicio al Cliente
– Recepción y Housekeeping
– Eventos y Catering
– Mandos Gerenciales
– Cocina

Además, estas capacitaciones funcionan como requisito para ingresar a la Bolsa de Empleo de AEHGA, constituyéndose en una herramienta clave para la inserción y el crecimiento dentro del sector hotelero y gastronómico.

La primera capacitación del programa inicia en febrero, será “Atención y Servicio al Cliente”, y ya cuenta con inscripciones abiertas. Las personas interesadas pueden acceder a más información y realizar su inscripción 👉 AQUÍ

Con esta acción, AEHGA apuesta un año más al desarrollo del capital humano del turismo en San Juan.